Lagi mencari ide resep pinukuik khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pinukuik Khas Minang / Apem Beras. Ngomongin perjalanan mudik, udah pasti menitikkan air mata aja rasanya sekarang ini. Karna tiket mudik udah di beli sejak bulan oktober, tapi dengan berat hari terpaksa tiketnya di refund, demi keselamatan kita bersama, karna juga mikirin orang tua,.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pinukuik khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pinukuik khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pinukuik khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pinukuik Khas Minang menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pinukuik Khas Minang:
- Ambil 200 gram tepung beras
- Sediakan 150 gram tapai singkong
- Ambil 100 gram gula pasir
- Ambil 400 ml santan
- Sediakan secukupnya Garam
Sekilas kalau dilihat dan dicermati makanan ini sangat mirip dengan. cara masak cemilan khas minang "pinukuik" Memang pinukuik ini sudah jarang dijual, bisa karena yang memasaknya sudah jarang bisa jadi juga karena zaman sekarang minatnya sudah kepada makanan jenis fast food. Tapi sebenarnya boleh diadu mengenai rasa, pinukuik pas di lidah! Pinukuik memiliki citarasa manis yang khas.
Cara menyiapkan Pinukuik Khas Minang:
- Campurkan tepung beras, garam dan tapai singkong
- Kemudian remas hingga tercampur rata dengan tepung
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata
- Diamkan adonan hingga 5 jam
- Masukkan sesendok demi sesendok ke dalam teflon
- Pinukuik siap dihidangkan
Bisa dicampur dengan kacang hijau, kolak, maupun menu lain. Pinukuik yang bentuknya mirip dengan serabi asal Bandung, Jawa Barat, secara khas dan melegenda ialah pinukuik yang dibuat masyarakat Minang Bedanya dengan serabi tentu cara dan proses pembuatannya. Serabi menyantapnya dilengkapi dengan kuah manis dari santan bergula merah karena rasanya hambar jika dimakan langsung. Kue Pinukuik, camilan khas Sumatera Barat. Pinukuik Enggi adalah salah satu pinukuik yang istimewa di Kota Painan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pinukuik khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
