Sedang mencari inspirasi resep ladrang seledri ala kadarnya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ladrang seledri ala kadarnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ladrang seledri ala kadarnya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ladrang seledri ala kadarnya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ladrang seledri ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ladrang Seledri ala kadarnya memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ladrang Seledri ala kadarnya:
- Siapkan 23 sendok tepung terigu (bukan terigu ber-merk, pake yg ada)
- Ambil 3 sendok tepung tapioka (boleh di skip)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm margarin (dicairkan)
- Ambil 3 buah seledri di potong halus
- Gunakan secukupnya masako ayam
- Sediakan secukupnya ladaku merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air hangat
Langkah-langkah menyiapkan Ladrang Seledri ala kadarnya:
- Haluskan 3 siung bawang putih beserta garam, setelah halus campur dengan tepung terigu yg sebelumnya telah di campur dengan tepung tapioka, kemudian tambahkan ladaku merica bubuk dan masako ayam secukupnya, jangan lupa tambahkan pula margarin yg sebelumnya sudah di cairkan beserta telur (sebagian orang hanya pakai kuning saja, saya pakai beserta putihnya)
- Kemudian tambahkan air (saya pakai air hangat) sedikit demi sedikit secukupnya, tambahkan seledri dan aduk merata hingga mendapatkan tekstur yg diinginkan (maaf di gambar ini seledrinya belum di campur udah ke foto duluan)
- Setelah itu, pisah adonan menjadi beberapa bagian untuk di giling, kemudian kepal-kepalkan
- Setelah itu giling hingga tipis sesuai dengan selera pribadi mau setipis apa, kemudian potong2 menjadi persegi panjang sesuai yg di inginkan
- Terakhir siapkan minyak di atas penggorengan, ketika sudah panas masukkan potongan ladrang, goreng hingga kecoklatan lalu sajikan, bisa ditaburi sedikit garam atau penyedap rasa yg lainnya (di gambar ada yg berbentuk segi 4 itu karna udah capek gilingnya, maklum gapunya penggiling cuma mengandalkan botol beling sirup marjan)
- Hasilnya cukup banyak, hampir setoples sedang penuh, ini resep kedua yg saya bagi, semoga cocok dan suka, terimakasih
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ladrang Seledri ala kadarnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
