Anda sedang mencari ide resep ikan ekor kuning panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ekor kuning panggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor kuning panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan ekor kuning panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan ekor kuning panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Ekor Kuning Panggang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Ekor Kuning Panggang:
- Gunakan 1 ekor ikan ekor kuning
- Gunakan 1 iris jeruk lemon
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 1 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 bagian cabai merah buang biji (optional)
Cara menyiapkan Ikan Ekor Kuning Panggang:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk lemon, diamkan -+10 menit. Bilas, tiriskan.
- Siapkan bumbu² halus, tumbuk dengan cobek atau blender (tekstur sedikit kasar).
- Lumuri bumbu pada ikan, ratakan pada kedua sisinya serta bagian dalam ikan.
- Siapkan wajan anti lengket, beri minyak. Panggang ikan dengan api kecil hingga matang. Beri tutup wajan.
- Sesuaikan tingkat kematangan sesuai keinginan, bila ingin kering maka panggang lebih lama, balik permukaan bergantian, agar merata, dan harum tidak gosong.
- Bila sudah matang, sesuai selera. Matikan api, angkat, hilangkan uap panasnya. Taburi dengan garam pada kedua sisi ikan. Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Ekor Kuning Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
